Taberna «O Lagar» en Eiras – O Rosal (Pontevedra)

Esta taberna de la que hoy vamos a hablaros en Sweet Ale, era uno de nuestros sitios favoritos y de visita obligada casi todos los fines de semana del verano, donde disfrutábamos de la agradable terraza al aire libre a la sombra de una parra, una auténtica delicia!!

This tavern we are going to talk today in Sweet Ale, was one of our favorite places, almost all the weekends we enjoyed its pleasant outdoor terrace under a grapevine and vine leaves, a really delightul place!!

Este tesoro escondido en la zona del Rosal, es una pequeña muestra de todas las riquezas de las Rías Baixas, donde enfrente del océano Atlántico, nos encontramos con uno de los paisajes de viñedos más bonitos de toda Galicia, surcados por ríos y valles fértiles. Aquí podemos encontrar la famosa Ruta do Viño donde los vinos de esta zona, obtienen la denominación de Origen Rías Baixas, en la zona occidental del Sur de Galicia.

En medio de este entorno, está situada esta antigua antigua casa de labregos (campesinos) del año 1800 restaurada y convertida, en una taberna en 1998. En Galicia, donde se dice que las piedras hablan, han sabido darle la importancia que tienen, a la hora de recuperarla para convertirla en lo que es hoy, respetando su antigua concepción.

This hidden treasure at Rosal area, is a small sample of all the natural richness of Rias Baixas land, located just facing the Atlantic Ocean, we find one of the most beautiful landscapes of vineyards in Galicia , crossed by rivers and fertile valleys. Here we can find the famous Ruta do Viño  where the wines from this area, get the name of Rias Baixas, in western South Galicia.

In the heart of this environment, is located this ancient house from the 1800 and many years after, it was restored into a tavern in 1998. In Galicia it is said that “stones speak” the reconstruction has been made a perfect work always respecting the character of the construction.

La Guardia, es un pequeño pueblo marinero que hace frontera natural con Portugal por el río Miño, al sureste, con el Océano Atlántico por el oeste y con el ayuntamiento de El Rosal por el norte. Está situado a 50 km de Vigo y a 120 km de Santiago de Compostela.

La cocina de «O Lagar» en Eiras, se basa fundamentalmente en la calidad de la materia prima, de sus pescados y mariscos de La Guardia, así como en la cocina estacional de sus productos, muchos de ellos procedentes de su pequeña huerta. Se trata de una carta no demasiado extensa, pero de cocina actualizada con productos gallegos de primera calidad, como la carne de las razas autóctonas gallegas. Y por supuesto, todo esto, acompañado por una excelente bodega, donde os recomiendo dejarse aconsejar por Miguel, el dueño. Para terminar no os podéis perder ni los postres, ni el café de puchero, que pone la nota final a una comida en un entorno típicamente gallego y con muchísimo encanto, en este restaurante de la zona del Baixo Miño.

Como «O Lagar« está un poco escondido aquí os dejo las coordenadas: 41°55’36.0″N -8°47’15.0″W y el enlace donde os indica su situación. Espero que si no lo conocéis, hagáis una visita por esta zona y os acerquéis, porque bien merece la pena probarlo!!.

The cuisine in «O Lagar» is based primarily on the quality of the raw material, fish and seafood from La Guardia, as well as a seasonal cuisine in products , many of them from their own garden. There is not an extensive menu, but an updated kitchen with local quality products, such as meat Galician indigenous breeds. All of this dishes are accompanied of course, of delicious wines of the región. I recommend you seek advice from Miguel, the owner. Finally you can not miss the desserts, and coffee pot, which is the final mark on a typical Galician food in a very charm environment, in this restaurant located in this Baixo Miño area.

O Lagar is a bit hidden, so here you have the coordinates : 41 ° 55’36.0 «N 8 ° 47’15.0 » W and the link where you indicate your situation. I hope you know if you do not make a visit to this area and go near because well worth a try !!.

Filloas rellenas de verduras

Bonito a la plancha

Carrilleras de ternera

De fondo la preciosa vista del río Miño,  enfrente Portugal