Hoy en Sweet Ale os traemos un post muy dulce y muy original, y es que vamos a llevaros a Rocambolesc Gelateria, en Girona. Un proyecto de los hermanos Roca, propietarios del famoso restaurante El Celler de Can Roca, destinado al gran público. Un lugar donde se puede disfrutar de las dulces sensaciones de El Celler, en una original heladería.

Today in Sweet Ale, we tell you about an unique and sweet post, we’re going to take you to Rocambolesc Gelateria. A Roca brothers’ project, owners of the famous restaurant El Celler de Can Roca, designed to the general public. A place where you can enjoy the sweet feelings of El Celler, in an original ice cream shop .

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Nos encantó la estética vintage del local de la calle Santa Clara nº 50 y como los niños iban recorriendo todos los rincones de la heladería, sorprendidos y diciendo que todo era como la fábrica de chocolate de Willy Wonka, la famosa película de Tim Burton, “Charlie y la fábrica de chocolate”.

We loved the vintage look of the local located in the 50th Santa Clara Street and as kids were going through all the corners quite surprised by the vintage look and they were saying everything reminds them about the chocolate factory of Willy Wonka, the famous movie filmed by Tim Burton’s “Charlie and the Chocolate Factory“.

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Todo recuerda al fantasioso mundo de Willy Wonka, desde la colorida decoración del local, hasta el packaging de sus envases.

Everything reminds the magic world of Willy Wonka, from the colorful decoration of the local, to the packaging of their products.

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Pero sin duda lo que más nos gustó de Rocambolesc fue el sabor y la textura de los helados, claro!! Cada uno surge de un postre de su restaurante de El Celler de Can Roca. Nos encantaron los sabores de los helados, únicamente seis tipos de sabores, cremosos y diferentes, de vainilla, de coco con violeta, helado verde, de yogurt, de manzana al horno y de chocolate.

But certainly what we most enjoyed in Rocambolesc were the flavour and texture of their ice creams, of course !! Each one is inspired in a dessert from his restaurant, El Celler de Can Roca. We loved the ice cream flavours, six different creamy flavours, vanilla, coconut and violet, green ice cream, yogurt, baked apple and chocolate.

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Cada uno de los sabores contiene una variedad impresionante de ingredientes en cada uno; por ejemplo, el helado verde está hecho con manzanas, lima, albahaca, menta, pepino, y pistachos con té verde… Estaba riquísimo el de vainilla, el de violetas y coco con rocas de miel, el helado de tarta de manzana al horno, chocolate; todos ellos se pueden completar con hasta 34 toppings diferentes y divertidos.

Each flavor contains an impressive array of ingredients; for example, green ice cream is made from green apples, lime, basil, mint, cucumber, pistachio, green tea … but vainilla, violet and coconalso tastes good the vanilla ice cream, violet and coconut with honey rockets ice cream, baked apple pie, chocolate; all of them can be completed with 34 different and funny toppings.

En Rocambolesc también podemos encontrar un surtido de helados de palito, hecho con un molde de silicona con la forma de la nariz de Jordi Roca.

In Rocambolesc we can also find an assortment of ice cream stick, made with the Jordi Roca’s shape nose.

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Es famoso su postre láctico, que está hecho con helado de leche de oveja, dulce de guayaba y dulce de leche con algóndón de azúcar. Todo es creatividad en Rocambolesc !!!

 It is quite famous its milky dessert, which is made from sheep’s milk ice cream, guava and caramel milk with cotton candy. Everything is creativity in Rocambolesc !!!

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También hay un helado en brioche caliente, que juega con el contraste de temperaturas, que deben ser para morirse!!. Habrá que hacer otra escapadita a Girona para probarlos!!.

There is also a hot brioche with ice cream inside, a tasteful combination of temperatures to die for!!. We will have to make another quick breakaway to Girona to test them !!

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La calidad de los helados, recién elaborados con productos naturales nos hizo que declararmos en Sweet Ale muy fan de Rocambolesc.

The quality of ice cream, freshly made ​​with natural products, made us think in Sweet Ale, we are great fans of Rocambolesc .

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